Bio-Hochlandrinder-Pfefferbeißer
Durch die Lufttrocknung verlieren Salami und Pfefferbeißer an Gewicht, dafür wird der Geschmack umso intensiver 🙂 Das Fleisch stammt von unseren Hochlandrindern der Naturweide Saale-Rhön (DE-ÖKO-003, www.naturweide-saale-rhoen.de). Verarbeitung erfolgt durch Landmetzgerei Kleinhenz, DE-ÖKO-037, www.landmetzgerei-kleinhenz.de
4 Stück Gesamt-Frischgewicht 430 g, luftgetrocknet
5,50€
Durch die Lufttrocknung verlieren Salami und Pfefferbeißer an Gewicht, dafür wird der Geschmack umso intensiver 🙂 Das Fleisch stammt von unseren Hochlandrindern der Naturweide Saale-Rhön (DE-ÖKO-003, www.naturweide-saale-rhoen.de). Verarbeitung erfolgt durch Landmetzgerei Kleinhenz, DE-ÖKO-037, www.landmetzgerei-kleinhenz.de
4 Stück Gesamt-Frischgewicht 430 g, luftgetrocknet
Zutaten
96% Bio-Rindfleisch, Meersalz, Bio-Gewürze, Bio-Dextrose,
Bio-Zucker, Bio-Maltodextrin, Kulturen, Konservierungsstoff:
Natriumnitrit, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Schafdarm, Rauch
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