Biohof Hartung

Wir leben Bio – aus Überzeugung und für die Zukunft.

Am Ende der Ortsdurchfahrt von Feuerthal wird es ruhiger. Die Straße macht einen kleinen Knick, die Landschaft öffnet sich – und dort liegt er: der Biohof Hartung.

Ein Hof, der viel gesehen hat. Und der heute bewusster geführt wird als je zuvor.

Andi und Sonja sind die fünfte Generation auf diesem Betrieb – und zugleich Quereinsteiger. Sie haben sich entschieden, Landwirtschaft nicht einfach weiterzuführen, sondern neu zu denken.

Aus Überzeugung BIO.

Nicht, weil es gerade passt.

Sondern weil es richtig ist.

Gesunder Boden.

Gesunde Tiere.

Gesunde Lebensmittel.

Das ist hier kein Werbesatz – das ist Grundlage jeder Entscheidung.

Der Biohof Hartung ist Teil des bundesweiten Netzwerks „Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau“.

Das bedeutet:

Hier wird nicht hinter verschlossenen Türen produziert.

Hier wird gezeigt.

Hofführungen, Feldbegehungen, Gespräche am Wegrand – wer wissen möchte, wo Getreide wächst oder wie mobile Hühnerställe funktionieren, bekommt Antworten.

Alte Urgetreidesorten wie Dinkel, Emmer und Einkorn wachsen hier ebenso wie Kartoffeln und Futterweizen für die eigenen Tiere.

Landwirtschaft ist für die Hartungs kein abgeschlossener Prozess.

Sie ist Beziehung: Zu Boden. Zu Tieren. Zu Menschen.

Unser Angebot:

Kartoffeln aus eigenem Anbau

• „Bellinda“ (festkochend)
• „Laura“ (vorwiegend festkochend)

Ganzjährig erhältlich am Hof.

Rhöner Bio-Eier

Aus dem mobilen Hühnerstall mit viel Auslauf auf den Feuerthaler Wiesen.

Gefüttert mit Bio-Futter – teilweise aus eigenem Anbau.

Getreide & Mehle (hofeigene Verarbeitung)

Gemahlen mit der Zentrofan-Mühle für besonders feines Vollkornmehl.

Sorten:

• Dinkel
• Emmer
• Einkorn
• Roggen
• Weizen

Erhältlich als:

• Bio-Vollkornmehl
• Bio-Dinkelmehl 630
• Bio-Dinkelgrieß
• Speisegetreide

Bio-Flocken

• Patrick Bio-Haferflocken
• Oberkulmer Rotkorn Bio-Dinkelflocken
• Terzino Bio-Einkornflocken
• Dreikorn-Mischung

Verpackungen: 500 g | 1 kg | größere Mengen auf Anfrage

Bio-Vollkorn-Nudeln

Hergestellt aus eigenem Mehl und

eigenen Eiern.

Sorten u. a.:

Spirelli | Bandnudeln | Spaghetti | Drachenhörnle | Zöpfle | Tulpe

Weitere Hofprodukte

• Feuerthaler Bio-Apfelsaft

(5 L Bag-in-Box)

• Saisonales Bio-Ackergemüse
• Rhöner Bio-Suppenhühner (einmal jährlich)
• Obstbrände & Destillate
  • Mirabelle
  • Zwetschge
  • Quitte
  • Apfel
  • Süßkirsche
  • Topinambur
  • Getreidedestillate
  • Whisky „Friday th13“