Susanne und Linus Metz GbR
Schlingenstraße 12
97705 Waldfenster
hofladen@biohofmetz.de
www.biohofmetz.de
Instagram: @biohofmetz
Öffnungszeiten:
Hofladen täglich 8:00 – 22:00 Uhr
Ein Hof mit Geschichte und Zukunft
Wenn man durch Waldfenster fährt, sieht man zuerst die Felder. Dann den Hof. Und irgendwann merkt man: Hier wird nicht einfach bewirtschaftet – hier wird gestaltet.
Roland Metz hat den Betrieb 2003 von seinem Vater übernommen. Kein Bruch, sondern eine Weiterführung. Ausbildung, Triesdorf, betriebswirtschaftliches Know-how – und doch immer mit beiden Füßen im Acker.
Heute steht mit Linus die nächste Generation bereit. Technikverständnis, Zahlen, neue Ideen. Und daneben Susanne, die mit viel Gespür das Hoflädchen betreibt – Verpackungen gestaltet, Geschenke zusammenstellt und mit Kundinnen und Kunden ins Gespräch kommt.
DREI MENSCHEN. DREI PERSPEKTIVEN. EIN GEMEINSAMER HOF.
Vom Samen bis ins Regal
Auf den Feldern des Biohofs wachsen Sonnenblumen und Dinkel – in durchdachter Fruchtfolge und mit Blick auf langfristige Bodengesundheit.
Was geerntet wird, verlässt den Hof nicht einfach. Es wird weiterverarbeitet.
Mit der eigenen Ölpresse entstehen hochwertige Speiseöle direkt vor Ort. Der Dinkel wird gereinigt, gemahlen und verpackt – alles unter eigener Regie.
Für Familie Metz bedeutet ökologische Landwirtschaft nicht Verzicht, sondern Verantwortung.
Gesunder Boden. Gesunde Pflanzen. Gesunde Lebensmittel. Jeder Arbeitsschritt bleibt überschaubar. Und genau das schafft Vertrauen.
Unser Angebot:
Hofeigene Öle
Mild, aromatisch und vielseitig in der Küche einsetzbar
- Bio-Sonnenblumenöl
- Bio-Bratöl (hocherhitzbar)
- Bio-Kräuteröl „Rhöner GartenGenuss“
- Bio-Chiliöl „Rhöner FeuerFuchs“
- Bio-Knoblauchöl „Rhöner KnobiKoma“
- Bio-Tomate-Basilikum-Öl „Rhöner Aroma Amore“
Getreide- und Mehlprodukte
Aus eigenem Anbau, frisch verarbeitet und direkt im Hoflädchen erhältlich.
- Bio-Dinkelkörner
- Bio-Dinkelgrieß
- Bio-Dinkelmehl 630
- Bio-Weizenmehl
Unser Tipp: Sonnenblumenöl aus hofeigener Presse
Adresse Biohof Metz:
Susanne und Linus Metz GbR – Schlingenstraße 12 – 97705 Waldfenster
Öffnungszeiten: Hofladen täglich 8:00 – 22:00 Uhr